Transhumances en Couserans
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Sentein juin 2002- FPA09
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La
transhumance est une des activités les plus anciennes de l'humanité.
En Couserans, depuis juin 2000, est relancée la pratique de la transhumance à pied. Ainsi, un itinéraire traditionnel qui passe au centre du Pays Couserans en longeant la rivière "salat" a été réouvert, du nord au sud, pour l'acheminement des troupeaux vers les estives de montagne. Au cours du mois de juin 2002, dans le cadre de l'Année Internationale des Montagnes, des itinéraires de transhumances se sont multipliés sur les trois cantons du Couserans que sont Massat, Oust et Castillon. En janvier 2003, une nouvelle association "Transhumances en Couserans" s'est créée en rassemblant tous les acteurs motivés par cette démarche de redynamisation et d'animation des vallées du Pays Couserans autour des activités pastorales et des transhumances. Cette association dispose d'un site internet sur lequel vous pouvez dès maintenant naviguer http://www.transhcouserans.com En juillet 2003, c'est l'association locale "Transhumances en Biros" qui a vu le jour et qui depuis oeuvre avec dynamisme sur la vallée du Biros
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| Les journées se déroulent en principe
en fin de semaine . L'établissement des programmes s'effectue en totale
concertation avec les éleveurs transhumants afin de respecter le
calendrier de déplacement des troupeaux (pour répondre aux impératifs
de chaque lieu d'estive), et d'améliorer les conditions techniques de
travail.
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Transhumance dans le Biros - Sentein juin 2002- FPA09 Les journées de transhumance sont surtout un moment exceptionnel qui permet de rassembler les troupeaux ovins, bovins, équins. Les éleveurs et les bergers y trouvent l'occasion privilégiée de se réunir, d'échanger, de sympathiser. Ils veillent ensemble en célébrant et fêtant les traditions pastorales, c'est un moment de richesse émotionnelle et culturelle, avant que les uns ne retournent sur leur exploitation, que les autres ne se dispersent pour "montagner" tout l'été sur des estives parfois très éloignées. Ces journées sont possibles grâce au partenariat de nombreux acteurs locaux, municipalités, institutions, associations diverses, à la Région Midi-Pyrénées, au département de l'Ariège, mais aussi aux nombreux bénévoles qui se mobilisent dans chaque vallée et chaque village.
La Transhumance développe une éthique et transmet les valeurs du respect de l'homme et de l'animal, de l'homme et du milieu naturel. Elle est une occasion exceptionnelle de se mettre en situation d'activité dans ce milieu naturel. Elle est au service de la valorisation d'une production agro-alimentaire de qualité donc au service de la santé de tous.
Alors n'hésitez pas à venir rejoindre les nombreux participants attendus lors de ces journées.
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